Apodada la "Roma de Franconia", la ciudad de Bamberg agrupa en sus calles adoquinadas un nutrido patrimonio que abarca desde romántico al rococó. Este legado, heredado desde la Edad Media cuando fue capital imperial y residencia de obispos, se funde en plazas con diversas tabernas donde sirven la tradicional cerveza local. Desde la Catedral hasta los canales del barrio de la Pequeña Venecia, esta ciudad posee uno de los cascos antiguos mejor preservados.